– Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile AISI 304.

– Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l’efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall’esterno e impedendo al calore di trasferirsi all’interno. Il blocco della porta è incluso.

– Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.

– Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l’umidità è inferiore al 15% per consentire all’utente di riempire il contenitore dell’acqua.

– Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.

– Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo
di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.

– Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell’aria.

– Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.

– Carico massimo per gancio: 25 kg.

– Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.

– Intervallo di temperatura: 1-25 °C.

– Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.

– Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.

– Refrigerante: R600a

– Struttura esterna in metallo verniciato a polvere nero.

– Incluso nell’armadio: 3 ripiani.

– 1 barra di sospensione.

– 3 ganci.

– Vassoio del sale (sale non incluso).

– Tutti gli elementi di cui sopra sono realizzati in acciaio inossidabile 18/8

- Numero di ripiani: 3

- Numero di porte: 1

- Carico massimo: 30

- Tipo di ripiano: Greting

- Larghezza (mm): 695

- Livello di rumore (dB): 69

- Peso netto (kg): 81.5

- Pannello di controllo: Digitale

- Colore: Nero

- Capacità: 126

- Unità di misura: kg

- Potenza (entrata) (W): 170

- Altezza (mm): 1720

- Interasse tra le teglie (mm): 90

- Volume utile (L): 352

- Profondità (mm): 760