REFRIGERAZIONE


Attrezzature ristorazione

Benvenuto su Macchine del Gusto, ci occupiamo di vendita on line di macchine per la ristorazione, attrezzature per cucine professionali.

Sul nostro sito potrai trovare tutte le attrezzature per bar ristoranti, attrezzature per pizzeria, agriturismi, prodotti di alta qualità dei migliori Brand italiani. I nostri prodotti sono selezionati e controllati in base alla qualità in rapporto al prezzo, funzionalità, efficienza, praticità ed affidabilità senza sottovalutare l’aspetto estetico dal design moderno. Tutti i nostri articoli sono a marchio CE e sono conformi a tutte le norme di sicurezza e certificazioni ISO previste dalla legge.

Se necessiti di un aiuto o di maggiori informazioni non esitare a contattarci. Saremo lieti di trovare una soluzione ad ogni tua esigenza.

REFRIGERAZIONE Ci sono 11 prodotti.

Sotto-categorie

  • Armadi Refrigerati

    Frigoriferi professionali e Armadi frigo


    Armadi REfrigerati Statici


    Macchine del Gusto ha selezionato i migliori Armadi frigo Refrigerati disponibili nella versione statica e ventilata. I nostri armadi refrigerati sono prodotti professionali per la ristorazione fabbricati in Italia nel rispetto di tutti gli stardard qualitativi. Se non trovi l'armadio refrigerato che più si addice tue esigenze non esitare a contattaci!! Saremo lieti di trovare la soluzione più giusta per te!

  • Vetrine refrigerate

    Vetrine Refrigerate, vetrine frigo bibite, frigo vetrina verticale


    Macchine del Gusto ti propone una serie di vetrine refrigerate ed  frigoriferi verticali per bibite in versione temperatura positivi e negativa.  Vetrine refrigerate ed espositore ideali per bar, ristoranti, hotel e pizzerie.

  • Mini Frigo

    Mini Frigo Bar

    Sei alla ricerca di mini frigo per il tuo bar o per il tuo hotel? Su Macchine del gusto puoi trovare frigoriferi dalla larghezza 60 cm adatti anche per uffici o studi medici. 

  • Tavoli Refrigerati

    Tavoli Refrigerati


    Su Macchine del Gusto puoi trovare la migliore selezione Tavoli Refrigerati per pizzeria, pasticceria e cucine professionali. Disponibili in diverse dimensioni a due o tre porte. Puoi scegliere tra tavoli frigo positivi o negativi, con motore incorporato o remotocon o senza piano o alzatina. Solo i migliori prodotti al miglior prezzo su Macchine del Gusto.

  • Abbattitori

    Abbattitori Professionali


    Abbattitori di Temperatura


    L'abbattitore di temperatura è una macchina alimentare che serve ad abbattere, ossia abbassare la temperatura di alimenti sia cotti che crudi. In questo modo si prolunga la durata e la qualità del cibo, in quanto il freddo contrasta la carica batterica contenuta negli alimenti.

    Perchè utilizzare un abbattitore di temperatura

    Tutti i prodotti alimentari freschi contengono una carica batterica che, in condizioni ambientali favorevoli (temperatura e umidità), si moltiplica producendo effetti pericolosi per la salute di chi li ingerisce. I batteri cominciamo a svilupparsi intorno ad una temperatura fra i +10°C e i +35°C, e prolificano fra i +65°C e i +35°C. Gli abbattitori professionali riducono la temperatura al cuore dell'alimento dai +70°C ai +3°C nel minor tempo possibile e secondo le normative igieniche Haccp.

    Quale abbattitore professionale scegliere?

    Gli abbattitori professionali si distinguono in base alla resa frigorifera ed alla capacità. Su Macchine del Gusto puoi scegliere tra gli abbattori da 3- 5 -7-10 teglie GN1/1, adattabili alle 60x40 cm. Abbiamo modelli ad abbattimento rapido +70°C > +3°C in 90 minuti (Il cibo rimane sicuro e conservabile per circa 8 giorni) e Surgelazione Rapida +70°C > -18°C in un tempo massimo di 240 minuti. Il cibo rimane sicuro e conservabile per mesi.

    Per scegliere l'abbattitore professionale più adatto alle tue esigenze, valuta anche il peso della massa totale degli alimenti da abbattere.

    Per qualsiasi domanda non esitare a contattarci!

  • Vetrine Vini

    Cantinette frigo per vini


    Frigoriferi e cantinette refrigerate per conservare i vini alla giusta temperatura, pronti per essere serviti. 

    Questi frigoriferi professionali si differenziano dalle classiche vetrine refrigerate poiché sono cantinette vini doppia temperatura.

    I vini rossi devono essere collocati in alto dove la temperatura è di norma più alta. Invece è preferibile collocare i vini bianchi nella parte bassa delle dove la temperatura è più fredda.

  • Congelatori a Pozzetto

    Congelatori a Pozzetto professionali

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Attrezzature ristorazione refrigerazione commerciale e professionale


Su Macchine del Gusto puoi acquistare la migliore serie di macchine per la refrigerazione e per la ristorazione. Vetrine bibite, banchi espositivi e tanto altro per la refrigerazione professionale tutto disponibile sul nostro sito.