Tritacarne

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Attrezzature ristorazione

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ABBINATO TRITACARNE GRATTUGIA

Riferimento FR22/AT

Condizione: Nuovo prodotto

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Scheda tecnica

Dimensioni	560x430x480h (mm)
Potenza	1,1 kW (1,5 HP)
Produzione Oraria	150 Kg/h tritacarne-40kg/h grattugia
Alimentazione	230-400V/3/50Hz
Peso	50kg

Dettagli

Carcassa e tramoggia in acciaio inox.

Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile, che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP

IL gruppo di macinazione in acciaio inox AISI 304 può essere lavato in lavastoviglie

Comandi in bassa tensione

Bocca ingresso carne ø 52 mm

Inversione di marcia

Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.

In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.

La parte della grattugia è caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato 140x75 mm

Rullo in acciaio inox

Griglia inferiore di protezione

Microinterruttore leva pressore grattugia