Struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox

Gruppo di macinazione inox AISI 304 completamente removibile che permette di poterlo
collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP.

Comandi in bassa tensione

Bocca ingresso carne ø 52 mm

Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio in dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori
ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.

La parte della grattugia è caratterizzata da:

 -4 bocca in alluminio lucidato 140x75 mm

 -rullo in acciaio inox

 -griglia inferiore di protezione

-microinterruttore leva pressore grattugia