Forni elettrici pizza

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Sul nostro sito potrai trovare tutte le attrezzature per bar ristoranti, attrezzature per pizzeria, agriturismi, prodotti di alta qualità dei migliori Brand italiani. I nostri prodotti sono selezionati e controllati in base alla qualità in rapporto al prezzo, funzionalità, efficienza, praticità ed affidabilità senza sottovalutare l’aspetto estetico dal design moderno. Tutti i nostri articoli sono a marchio CE e sono conformi a tutte le norme di sicurezza e certificazioni ISO previste dalla legge.

Se necessiti di un aiuto o di maggiori informazioni non esitare a contattarci. Saremo lieti di trovare una soluzione ad ogni tua esigenza.

FORNO PIZZA MICRO CON PORTA IN VETRO FINO A 500°C

MICRO 11

Nuovo prodotto

Forno professionale per la cottura della pizza NAPOLETANA ad uso domestico: assorbimento massimo di 2,2 KW. 230 Volt. Dimensioni 55,5x46x29h cm. Temperatura 50°C - 500°C. Piano di cottura in pietra refrattaria. Cottura pizza cm.36 in 70/80 secondi.

Maggiori dettagli

400,00 € +iva

Scheda tecnica

Dimensioni 555x460x h.290 mm
Temperatura 50°C- 500°C
Dim.Interne 405x405x h.110 mm
Assorbimento 2.2 Kw
Piano cottura Refrattario
Voltaggio 230V
Peso 26kg
Tipo Fornetti Elettrici

Dettagli

Forno elettrico per pizza Micro11 con porta in vetro, ideale per l'utilizzo domestico ad alta efficienza energetica e assorbimento massimo di 2.2kw.

Forno elettrico per pizza GGF serie Micro con porta in vetro.

Piano cottura refrattario per una perfetta cottura professionale e mantenimento della temperatura.

Struttura in acciaio inox con camera da 405x405x110 h (mm) 

Pietra Refrattaria

Il forno elettrico per pizza serie Micro con porta in vetro è dotato di una sistema monocamera per pizze da 40 cm, 

Il piano di cottura è in pietra refrattaria: la cottura della pizza e delle focacce può essere effettuata sia sul piano refrattario che in teglia.

Oltre alla cottura della pizza, questo forno può essere utilizzato per:

  •  la gratinatura di prodotti gastronomici 
  •  il riscaldamento delle vivande su teglia.

Una doppia resistenza a base e a cielo con doppio regolatore e l'isolamento con lana di roccia evaporata ad alta densità, garantiscono una temperatura di cottura di fino a 500 gradi.

Il controllo della temperatura avviene attraverso due termostati meccanici indipendenti per cielo e platea.

termostato-regolabile

La maniglia della porta è a tenuta termica, e le resistenze sono regolabili.

forno pizza maniglia termica

Questo forno elettrico è sicuramente il più venduto tra i modelli semi-professionali della stessa serie. Per le sue caratteristiche, le misure e l' ingombro ridotti, soddisfa le esigente sia dei ristoratori che delle famiglie.

Facile da pulire, di massima affidabilità, sicurezza ed efficienza garantiti dall'alta qualità del Made in Italy.

Prodotto secondo le norme di igiene standardizzate CE.

Forno elettrico per pizza serie micro accessori disponibili: sostegno, serie ruote per sostegno.

Non può essere dotato di LUCE interna e di Termometro (presenti nel modello H22)

Facilità ed economicità di sostituzione della tavella refrattaria che può essere fatta direttamente dall'utente.

Perché scegliere questo forno

Se sei arrivato a leggere fin qui sicuramente stai considerando l'acquisto di questo forno. Leggendo i vari forum (sponsorizzati e non) si ha la percezione che esista qualche forno elettrico considerato TOP rispetto a tutti gli altri.

Importante considerare quale forno arriva veramente a 500°, a quanti gradi si staccano i termostati, a che distanza dalla porta (se non è coibentata) si cuoce la pizza facendo la differenza tra una pizza grande come da tradizione napoletana che sborda dal piatto a Ruota di Carro o una pizzetta diametro 24/26 che vediamo spesso nei vari video in quanto i forni utilizzati non permettono di andare oltre.

Da punto di vista tecnico un forno professionale deve garantire solidità costruttiva e durata nel tempo. GGF costruisce da oltre 30 anni forni professionali per pizzeria ingegnerizzati per resistere a lungo e garantire la massima resa con bassi consumi elettrici.

Consigliatissimo per chi vuole ottenere, a CASA,  una pizza come in pizzeria e per i piu' esperti e appassionati ottenere la vera pizza napoletana.

Considerazione:  sul mercato ci sono forni elettrici con ventola di raffreddamento. Sembrerebbe un vantaggio invece significa che l'isolamento non è adeguato a salvaguardare le componenti mentre le parti  in movimento sono soggette ad usura e malfunzionamento.

Il forno GGF non ha ventola perchè è pensato e costruito per resistere tranquillamente alle alte temperature e quindi non ne ha bisogno.

In questo modo si ottengono vantaggi che rendono unico il prodotto:

- resa energetica,  perchè il calore è sfruttato con efficienza per la cottura e non viene disperso forzatamente in ambiente. 

- nessun rumore , solo il GGF è in grado di darvi 500° a zero DECIBEL per sentire solo la MUSICA della pizza in cottura. Infatti ci sono forni per pizza fatti come quelli che abbiamo in cucina e, quando sono accesi, ci fanno sentire il fastidioso rumore delle ventole  per almeno 3 ORE, 1ora durante il riscaldamento ed altre 2ore  durante il raffreddamento disturbando le nostre pizzate.

Anche la proposta di controlli digitali, di sicuro fascino estetico, danno l'erronea impressione di controllo preciso delle temperature, mentre si tratta di aggiunta di componenti molto delicate quindi maggiormente soggette a guasti e molto costose in caso di sostituzione.

Con temperature di 500° la robustezza e la semplicità costruttiva sono fondamentali per la resistenza e l'economicità di utilizzo, limitando rischi di danneggiamento e interventi di riparazione.

La potenza, la resa energetica del forno GGF è unica senza bisogno di ricorrere a modifiche tecniche che invalidano la certificazione CE del prodotto annullandone la Garanzia. 

GARANZIA: La garanzia del forno Micro è di 2 ANNI per utenti privati (acquisto con codice fiscale)

NB: EVITARE di poggiare il forno su superfici non in grado di supportare alte temperature. Si consiglia l'acquisto del carrello di sostegno del forno.

Trasporto Italia (compreso nel prezzo)

Trasporti Europa:

euro 40 Austria

euro 58 Francia, Belgio, Spagna, Germania e altri paesi UE

euro 67 Svezia, Danimarca, Regno Unito, Scozia, Irlanda, Grecia

euro 250 Svizzera

Disponibile anche in altre versioni:

Forno Micro senza porta in vetro

Forno Micro con camera da 18 cm di altezza

Forno Micro con camera da 22 cm di altezza

Attrezzatura di completamento:

IMPASTATRICE 5KG

Ringraziamo il nostro cliente Andrea P. per averci fornito questo video

Recensioni

Valutazione 
24/08/2020

Che forno!

Avevo scelto, principalmente, questo forno per le dimensioni sia esterne che della camera interna che mi permettevano di collocarlo direttamente sulla mia cucina senza la necessità di dover avere un carrello apposta che poi mi sarei ritrovata in giro per casa non avendo un angolino disponibile e allora ho isolato la parte di top dove avrei poggiato il forno con un piano in vetro temperato e ho il mio stupefacente GGF microV sempre lì a portata di mano. Mi ero fatta spiegare tutto per bene ed ero convintissima dell’acquisto ma dopo aver sfornato le prime pizze(inizialmente con refrattaria in dotazione poi con biscotto di Casapulla) mi sono resa conto di ciò che ne sarebbe potuto venir fuori una volta studiate per bene le varie temperature e i vari impasti...adesso posso dire che a casa mia come in nessun altro posto mangio le pizze più buone di sempre e gli amici fanno la fila dietro al mio portone ???? Grazie di tutto, del supporto nella scelta, dell’aiuto iniziale su come impostare le temperature e grazie soprattutto per la serietà che vi contraddistingue!

Valutazione 
27/04/2020

UN MOSTRO DI POTENZA

Forno davvero ottimo, solido, capiente e potente. Ha tutto ciò che serve per fare un'ottima Verace Napoletana con cottura in un minuto a 500° centiradi.

Apprezzo in particolare la generosa camera da 40x40 che mi permette di fare anche delle grandi pizze a ruota di carro, la silenziosità data dall'assenza di fastidiose ventole e la semplicità di progettazione che lo rende molto affidabile con un rapporto qualità/prezzo imbattibile.

Ho apprezzato molto anche la puntualità del sig. Ivano, persona gentilissima, che ha saputo consigliarmi per il meglio e mi ha spedito il forno in tempi rapidissimi (pagato il venerdì e lo avevo il lunedì).

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
Valutazione 
14/04/2020

ottimo

Fornetto eccezionale. L' ho provato un paio di volte e grazie alle potenti resistenze e alla doppia regolazione termica, si riesce a cuocere le pizze come piu piace. Io ho tarato a 370 gradi il sopra e 220 la platea e il risultato in 4 minuti è eccezionale. La parte superiore esterna al forno scalda un pochino ma va benissimo per tenere in caldo le pizze gia cotte. Do 5 stelle anche per l' eccellente trattamento rapido e di parola che ho avuto durante la fase d' acquisto, considerato anche il particolare periodo di difficoltà in cui l' ho ordinato. Compratelo:i risultati in termini di bonta delle pizze chebescono da questo forno, non son da paragonare con quelli che si hanno usando un forno da cucina tradizionale. Lo spazio interno è ampio per una pizza sa 32 cm.

Valutazione 
15/02/2020

Complimenti

Complimenti ... Forno eccezionale ...ben curato e molto resistente ... Lo consiglio vivamente sia nel professionale che nel casalingo

Valutazione 
28/07/2019

forno GGF

Forno di ottima fattura che raggiunge temperature anche superiori a 500 gradi. Pareti laterali isolate benissimo, ottima per la cottura della pizza napoletana. La spedizione del forno avvenuta in 3 giorni lavorativi, molto disponibile il proprietario.

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.

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FORNO PIZZA MICRO CON PORTA IN VETRO FINO A 500°C

FORNO PIZZA MICRO CON PORTA IN VETRO FINO A 500°C

Forno professionale per la cottura della pizza NAPOLETANA ad uso domestico: assorbimento massimo di 2,2 KW. 230 Volt. Dimensioni 55,5x46x29h cm. Temperatura 50°C - 500°C. Piano di cottura in pietra refrattaria. Cottura pizza cm.36 in 70/80 secondi.

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