Forni elettrici pizza

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Sul nostro sito potrai trovare tutte le attrezzature per bar ristoranti, attrezzature per pizzeria, agriturismi, prodotti di alta qualità dei migliori Brand italiani. I nostri prodotti sono selezionati e controllati in base alla qualità in rapporto al prezzo, funzionalità, efficienza, praticità ed affidabilità senza sottovalutare l’aspetto estetico dal design moderno. Tutti i nostri articoli sono a marchio CE e sono conformi a tutte le norme di sicurezza e certificazioni ISO previste dalla legge.

Se necessiti di un aiuto o di maggiori informazioni non esitare a contattarci. Saremo lieti di trovare una soluzione ad ogni tua esigenza.

FORNO PIZZA MICRO CON PORTA IN VETRO FINO A 500°C

MGFMICROV

Nuovo prodotto

Il piu' potente sul mercato per la cottura della pizza NAPOLETANA "verace" ad uso domestico: assorbimento massimo di 2,2 KW. 230 Volt. Dimensioni 55,5x46x29h cm. Temperatura 50°C - 500°C. Piano di cottura in pietra refrattaria. Cottura pizza d.36 in 70/80 secondi.

Maggiori dettagli

400,00 € +iva

Scheda tecnica

Dim.Esterna (LxHxP) 555x290x460
Temperatura 50°C- 500°C
Dim.Interne 405x110x405 mm
Assorbimento 2.2 Kw
Piano cottura Refrattario
Voltaggio 230V
Peso 26kg
Tipo Fornetti Elettrici

Dettagli

NB: Forni in riassortimento consegna prevista per la prima settimana di settembre

Forno elettrico per pizza MicroV con porta in vetro.

Ideale per la cottura di pizza senza glutine

Forno elettrico per pizza GGF serie Micro con porta in vetro.

Piano cottura refrattario per una perfetta cottura professionale e mantenimento della temperatura.

Struttura in acciaio inox con camera da 405x405x110 h (mm) 

Pietra Refrattaria

Il forno elettrico per pizza serie Micro con porta in vetro è dotato di una sistema monocamera per pizze da 40 cm, 

Il piano di cottura è in pietra refrattaria: la cottura della pizza e delle focacce può essere effettuata sia sul piano refrattario che in teglia.

Oltre alla cottura della pizza, questo forno può essere utilizzato per la gratinatura di prodotti gastronomici e per il riscaldamento delle vivande su teglia.

Una doppia resistenza a base e a cielo con doppio regolatore e l'isolamento con lana di roccia evaporata ad alta densità, garantiscono una temperatura di cottura di fino a 500 gradi.

Il controllo della temperatura avviene attraverso due termostati meccanici indipendenti per cielo e platea.

termostato-regolabile

La maniglia della porta è a tenuta termica, e le resistenze sono regolabili.

forno pizza maniglia termica

Questo forno elettrico è sicuramente il più venduto tra i modelli semi-professionali della stessa serie. Per le sue caratteristiche, le misure e l' ingombro ridotti, soddisfa le esigente sia dei ristoratori che delle famiglie.

Infatti è ideale anche per uso domestico grazie ai consumi ridotti: assorbimento massimo di 2,2 KW.

Facile da pulire, di massima affidabilità, sicurezza ed efficienza garantiti dall'alta qualità del Made in Italy.

Prodotto secondo le norme di igiene standardizzate CE.

Forno elettrico per pizza serie micro accessori disponibili: sostegno, serie ruote per sostegno.

Non può essere dotato di LUCE interna e di Termometro (presenti nel modello H22)

Facilità ed economicità di sostituzione della tavella refrattaria che può essere fatta direttamente dall'utente.

Micro By Night

SPECIFICHE DEI TERMOSTATI:

  • DATI TECNICI
  • Temperatura massima (°C): 508
  • Tipologia: di regolazione meccanica
  • Tipo bulbo: a penna
  • ø bulbo (mm): 4
  • Lunghezza capillare (mm): 870
  • Guaina: Sì
  • Numero contatti: 2
  • Fase: Monofase
  • Commutatore: Sì

Perché scegliere questo forno

Se sei arrivato a leggere fin qui sicuramente stai considerando l'acquisto di questo forno. Leggendo i vari forum (sponsorizzati e non) si ha la percezione che esista qualche forno elettrico considerato TOP rispetto a tutti gli altri.

Le fake news corrono sul web e le persone si lasciano condizionare senza nemmeno leggere i dati tecnici. Sarebbe sufficiente essere concreti, leggere le caratteristiche tecniche e costruttive per poi  interpretarle e non si avrebbero piu' dubbi anzi si avrebbero delle pronte risposte per chi pensa di sapere tutto ma non conosce i prodotti.

Proviamo a chiedere quale forno arriva veramente a 500°, a quanti gradi si staccano i termostati, a che distanza dalla porta (se non è coibentata) si cuoce la pizza e se stiamo cuocendo una pizza gigante o una pizzetta (che richiede molto meno potenza). Chiediamo anche dopo quanto tempo hanno dovuto sostituire la luce interna operazione di facile approccio per tutti coloro che smanettano e modificano costretti dagli scarsi risultati ottenuti e chiediamo dopo quanto tempo non possono piu' infornare una pizza in attesa che arrivi la ventola di ricambio. Siamo sempre qui per aiutarVi nella scelta, sciogliere i Vostri dubbi e farVi risparmiare qualcosa spendendo meno per un prodotto professionale di qualità superiore.

Lasciamo ai commentatori piu' seri, esperti e non sponsorizzati la libertà di esprimersi su quale sia il vero prodotto TOP sul mercato dei forni elettrici per pizza a 500°.

La GGF srl è un'azienda italiana specializzata nella produzione di forni professionali per pizzeria. Questo forno ha tutte le caratteristiche di un forno professionale, ma pensato anche per uso domestico. Infatti, di fabbrica, il prodotto monta tutti i componenti di un forno professionale condensati in un forno di piccole dimensioni.

Il forno GGF riesce a raggiungere le stesse temperature di un forno pizzeria senza la necessità di modificare le resistenze. Inoltre tutta la struttura e le guarnizioni sono adatte a raggiungere tali temperature senza conseguenze negative sul forno stesso.

Consigliatissimo per chi vuole ottenere, a casa,  una pizza come in pizzeria e per i piu' esperti e appassionati ottenere la vera pizza napoletana.

Importante: ci sono sul mercato forni con ventola di raffreddamento. Sembrerebbe un vantaggio tecnologico, invece tecnicamente significa che l'isolamento non è adeguato a salvaguardare le componenti e che ci sono ulteriori parti in movimento soggette a logorio e malfunzionamento. Non parliamo poi della dispersione energetica perchè il calore invece di massimizzare la resa in cottura viene disperso forzatamente in ambiente.

Anche la proposta di controlli digitali, di sicuro fascino estetico, danno l'erronea impressione di controllo preciso delle temperature, mentre si tratta di componenti piu' delicate maggiormente soggette a guasti e piu' costose in sostituzione.

Con temperature di 500° la robustezza e la semplicità costruttiva sono fondamentali per la resistenza e l'economicità di utilizzo, limitando anche i rischi di danneggiamento e interventi di riparazione.

Alcuni forni vengono modificati per raggiungere le stesse temperature di cottura del forno Micro perdendo la garanzia di fabbrica collegata alla certificazione CE. 

GARANZIA: La garanzia del forno Micro è di 2 ANNI per utenti privati (acquisto con codice fiscale)

NB: EVITARE di poggiare il forno su superfici non in grado di supportare alte temperature. Si consiglia l'acquisto del carrello di sostegno del forno.

Trasporto Italia (compreso nel prezzo)

Trasporti Europa:

euro 40 Austria

euro 58 Francia, Belgio, Spagna, Germania e altri paesi UE

euro 67 Svezia, Danimarca, Regno Unito, Scozia, Irlanda, Grecia

euro 190 Svizzera

Disponibile anche in altre versioni:

Forno Micro senza porta in vetro

Forno Micro con camera da 18 cm di altezza

Forno Micro con camera da 22 cm di altezza

Attrezzatura di completamento:

IMPASTATRICE 5KG

Ringraziamo il nostro cliente Andrea P. per averci fornito questo video

Recensioni

Valutazione 
27/04/2020

UN MOSTRO DI POTENZA

Forno davvero ottimo, solido, capiente e potente. Ha tutto ciò che serve per fare un'ottima Verace Napoletana con cottura in un minuto a 500° centiradi.

Apprezzo in particolare la generosa camera da 40x40 che mi permette di fare anche delle grandi pizze a ruota di carro, la silenziosità data dall'assenza di fastidiose ventole e la semplicità di progettazione che lo rende molto affidabile con un rapporto qualità/prezzo imbattibile.

Ho apprezzato molto anche la puntualità del sig. Ivano, persona gentilissima, che ha saputo consigliarmi per il meglio e mi ha spedito il forno in tempi rapidissimi (pagato il venerdì e lo avevo il lunedì).

Valutazione 
14/04/2020

ottimo

Fornetto eccezionale. L' ho provato un paio di volte e grazie alle potenti resistenze e alla doppia regolazione termica, si riesce a cuocere le pizze come piu piace. Io ho tarato a 370 gradi il sopra e 220 la platea e il risultato in 4 minuti è eccezionale. La parte superiore esterna al forno scalda un pochino ma va benissimo per tenere in caldo le pizze gia cotte. Do 5 stelle anche per l' eccellente trattamento rapido e di parola che ho avuto durante la fase d' acquisto, considerato anche il particolare periodo di difficoltà in cui l' ho ordinato. Compratelo:i risultati in termini di bonta delle pizze chebescono da questo forno, non son da paragonare con quelli che si hanno usando un forno da cucina tradizionale. Lo spazio interno è ampio per una pizza sa 32 cm.

Valutazione 
15/02/2020

Complimenti

Complimenti ... Forno eccezionale ...ben curato e molto resistente ... Lo consiglio vivamente sia nel professionale che nel casalingo

Valutazione 
28/07/2019

forno GGF

Forno di ottima fattura che raggiunge temperature anche superiori a 500 gradi. Pareti laterali isolate benissimo, ottima per la cottura della pizza napoletana. La spedizione del forno avvenuta in 3 giorni lavorativi, molto disponibile il proprietario.

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.

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FORNO PIZZA MICRO CON PORTA IN VETRO FINO A 500°C

FORNO PIZZA MICRO CON PORTA IN VETRO FINO A 500°C

Il piu' potente sul mercato per la cottura della pizza NAPOLETANA "verace" ad uso domestico: assorbimento massimo di 2,2 KW. 230 Volt. Dimensioni 55,5x46x29h cm. Temperatura 50°C - 500°C. Piano di cottura in pietra refrattaria. Cottura pizza d.36 in 70/80 secondi.

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