Forno per pizzeria professionale per pizze da 30 cm di diametro.

Forno con finitura in acciaio e controllo della temperatura per mezzo di termostati meccanici indipendenti, uno per cielo e l'altro per la platea.

L'isolamento con lana di roccia evaporata ad alta densità permette di raggiungere e mantenere una temperatura di cottura di almeno 400 gradi.

Il piano di cottura è in pietra refrattaria, per una perfetta cottura professionale della pizza. Questo forno può essere utilizzato anche per la gratinatura di prodotti gastronomici e riscaldamento di vivande su teglia.

Con pirometro e illuminazione interna.

Nonostante i costi ridotti, questo forno mantiene un'ottima solidità e qualità costruttiva, grazie alla rinnovata progettazione e ad nuovi sistemi di assemblaggio.

Forno di alta qualità Made in Italy realizzato con estrema cura del dettaglio e dotato di componenti di alto livello.

Prodotto a marchio CE

Questo forno è stato progettato e realizzato tenendo presente le valutazioni emerse da un’accurata analisi dei rischi e rispettando i requisiti essenziali di sicurezza e salute previsti dalla “Direttive di nuovo approccio”.

Di seguito sono elencate le Direttive CEE, le Norme Armonizzate (EN) a cui si è fatto
riferimento:

2006/95/CE “Direttiva Bassa Tensione“
2004/108/CE “Compatibilità elettromagnetica“
EN 60204-1: 2006 “Sicurezza del macchinario. Equipaggiamento elettrico delle macchine”.
EN ISO 12100-1-2:2005 “Concetti base per la sicurezza delle macchine e principi generali per la progettazione”.

Garanzia del forno è di 12 (dodici) mesi.