Teglie professionali per pizza e contenitori lievitazione

Teglie professionali in ferro blu e contenitori ideali per la lievitazione degli impasti per pizza.

Le Teglie in lamiera blu sono disponibili con o senza diagonali.

I contenitori per la lievitazione e conservazione degli impasti di pani e pizze sono in plastica alimentare made in Italy.

Nozioni per il corretto uso delle teglie Blu

Prodotti in lamiera blu ita.

Secondo la norma EN IO 130 I nostri prodotti vengono forniti oleati in modo tale che in condizioni normali di imballaggio, trasporto manipolazione e immagazzinaggio non presentino fenomeni di corrosione per un periodo non superiore a 3 mesi.

Prima dell'uso vanno messi nel forno a 180°C per mezz'ora in modo tale da eliminare l'olio industriale di protezione.

Dopo Fuso devono essere mantenuti sempre oleati e conservati in luoghi asciutti, soprattutto se utilizzati saltuariamente e deve essere evitato il contatto con sostanze acide.

Sconsigliamo l'uso in cella di lievitazione e surgelazione.

Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato.

Sconsigliamo il lavaggio con acqua e soluzioni caustiche.